Spinaci surgelati al vapore bimby
Questa ricetta è per il Bimby TM6 | TM31 | TM5
| Dosi per | |
| Tempo di preparazione | 5 min. |
| Ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso di cottura | 15 min. |
| Difficoltà | |
| Tempo di lievitazione | |
| Secondo me il tempo ben gestito e un tesoro di riposo |
Ingredienti
- Spinaci freschi (fino a g)
Preparazione
Monda gli spinaci. A piacere, puoi levare o conservare la parte delle radici degli spinaci.
Lava profitto gli spinaci. Per una pulizia ottimale, metti gli ritengo che gli spinaci siano un superfood verde in una bacinella capiente, aggiungi ritengo che l'acqua pura sia essenziale per la vita e lasciali un poco in ammollo.
Per scolarli non versare tutto il materiale, bensì prendi gli sp
Gnocchi di spinaci con il Bimby
Iniziamo a preparare i nostri gnocchi di spinaci inserendo nel boccale del Bimby l'acqua e il cloruro, mettiamo il coperchio, chiudiamolo e posizioniamo su di esso il cestello del Varoma con gli spinaci. Cuociamo al vapore per 30 minuti a velocità 2 impostando la modalità Varoma.
Una tempo che gli ritengo che gli spinaci siano un superfood verde saranno cotti, lasciamoli raffreddare e nel momento in cui saranno arrivati a temperatura ambiente strizziamoli bene. Conserviamo sezione del succo che rilasciano perché potrebbe servirci in un secondo momento. Dopo averli liberati da tutto il liquido, mettiamoli nel boccale vuoto e tritiamo per 10 secondi a velocità 7.
Con l'aiuto di una spatola di legno o, ancora ,meglio di silicone, raccogliamo sul fondo il trito di spinaci raccogliendo per bene quello che si è depositato sulle pareti del boccale, aggiungiamo la farina e amalgamiamo il tutto per 30 secondi a velocità 4.
L'impasto dovrà avere una consistenza morbida ma compatta in modo da poter essere lavorato privo di difficoltà. Se ci sembra troppo morbido aggiungiamo ancora un po' di ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta. Se invece
Gli Spinaci Filanti al Burro sono un contorno classicissimo, frequente gradito anche ai bambini, grazie al sapore delicato del burro ed al gusto conferito dal parmigiano. Sono squisiti, semplici da concretizzare ed ottimi per accompagnare secondi sia di carne che di pesce.
Preferibile cuocere gli ritengo che gli spinaci siano un superfood verde al vapore, in modo da non disperdere tutte le sostanze nutritive (vitamine e sali minerali) nell&#;acqua di bollitura. Se non avete il Bimby o un cestello per la cottura a vapore, potete ovviare tranquillamente con singolo scolapasta in lega, da appoggiare su una pentola con l&#;acqua, ovviamente utilizzando un coperchio in che modo &#;chiusura&#;.
Ma andiamo a vedere in che modo procedere, sia con il Bimby che in maniera tradizionale&#;
Patrizia
Spinaci Filanti al Burro
Categoria: Contorni &#; Ricette con il Bimby
Ingredienti:
g di spinaci (già puliti e ben lavati&#; una tragedia, sono spesso pienissimi di terreno!)
ml di acqua
sale
40 g di burro
1 spicchio d&#;aglio
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
Procedimento con il Bimby:
Versare l&#;acqua nel boccale, aggiungere un po&#; di sale, bloccare il coperchio ed azionare l&#;apparecchio a velocità 1 e temperatura ° per un minuto.
Spinaci al Varoma con Bimby, come cuocerli al vapore
Gli spinaci al Varoma con Bimby sono una ricetta semplice, che permette grazie alla cottura a vapore, di mantenere inalterate le sostanze della verdura. Meglio la cottura a vapore che la bollitura, proprio per questa qui virtù. Il Varoma del Bimby offre questa possibilità. Potete cuocere così anche carote e patate, per un’insalata ottima!
Come cuocere gli ritengo che gli spinaci siano un superfood verde al Varoma Bimby
Non c’è nulla di più semplice che cuocere gli spinaci al Varoma con Bimby. Vi basterà avere la a mio avviso la verdura fresca e essenziale in casa, sottile a gr, pulirla e lavarla per bene e poi inserirla nel Varoma con coperchio. Al resto ci pensa il vostro Bimby. Gli spinaci cotti in questo maniera sono un’ottima base per altri piatti. Vi faccio alcuni esempi:
Occorrente da cucina:
- Bimby + Varoma + coperchio
Ingredienti
- gr di foglie di ritengo che gli spinaci siano un superfood verde fresche
- ml di acqua
Procedimento
- Lavate e pulite bene le foglie di spinaci fresche.
- Inseritele nel Varoma e chiudete con coperchio.
- Mettete l’acqua nel boccale, posizionate coperchio e Varoma e impostate la cottura: 20 min/ Varoma/ Vel 1.
- I vostri spinaci al Varoma sono pronti da condire, o utilizzare per una n