Cenone di capodanno a cesenatico
Redazione22 dicembre
Uno degli interrogativi più gettonati in questi giorni è 'cosa creare a Capodanno?" Arriva una proposta originale. Per festeggiare l'ultimo dell'anno arriva l’apericena di San Silvestro. L’idea originale è del locale Art Mbt di Cesenatico che - tra cenoni luculliani e maxi-menù della tradizione - ha deciso di scommettere su una proposta più “light”.
Si tratta di un format diverso da quelli abituali. Una proposta quella del locale di viale Carducci meno “impegnativa” secondo me il rispetto reciproco e fondamentale alle cene infinite dell’ultimo dell’anno, ma che consentirà di trascorrere comunque nel nuovo locale del lungomare l’intera sera di Capodanno: “E’ un format innovativo - spiegano Max ed Ivan - in linea con il concept del locale. Non vuol essere un autentico e proprio cenone, ma piuttosto una degustazione più ‘lenta’ con piatti gourmet accompagnati da un buon calice e dalle atmosfere eleganti ma informali dell’Art Mbt”. Il costo è di 50 euro.
Redazione22 dicembre
Per Capodanno arriva l’apericena di San Silvestro. L’idea originale è dell’Art Mbt di Cesenatico che &#; tra cenoni luculliani e maxi-menù della tradizione &#; ha deciso di scommettere su una proposta più “light” al costo di 50 euro
Si tratta di un format distinto da quelli abituali con due primi, due secondi, dessert e bevande. Si parte con una lasagnetta al ragù di tacchino e con i cappelletti al sugo di pesce; si prosegue con il manzo con purè di patate e gamberi con crema di verdure. Si conclude con il tradizionale pandoro con mascarpone o, in opzione, il panettone artigianale (compreso nel costo un calice di vino, acqua e caffè).
Una proposta meno “impegnativa” rispetto alle cene infinite dell’ultimo dell’anno, ma che consentirà di passare comunque nel recente locale del lungomare l’intera serata di Capodanno: “E’ un format innovativo &#; spiegano Max ed Ivan &#; in linea con il concept del locale. Non vuol esistere un vero e proprio cenone, ma piuttosto una degustazione più ‘lenta’ con piatti gourmet accompagnati da un buon calice e dalle atmosfere eleganti ma informali dell’Art Mbt” (info ).
Cristina Valentini
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