Zuccotto con pandoro mascarpone e panna
Zuccotto di pandoro con crema al mascarpone in tanti mi avete scritto per avere qualche intuizione di come assistere in modo distinto il pandoro dalla solita fetta tagliata e servita magari con della unguento mascarpone accanto, così ho voluto proporvi questa idea. Questa qui ricetta con il pandoro può esistere anche una ricetta del riciclo del pandoro dopo le feste Natalizie, nel momento in cui magari si hanno ricevuto parecchi pandoro e si è stanchi di mangiarlo sempre nella solita maniera, molto semplice da fare e anche molto rapido. Vi consiglio di preparalo almeno il giorno prima, così la crema avrà il tempo di rapprendere e trasformarsi bella compatta, se volete potete anche preparalo con parecchi giorni dantico e conservarlo in congelatore e tirarlo all'esterno il giorno che dovete servirlo, lo tenete in frigorifero per qualche momento e sarà pronto da consumare. La crema per farcire il pandoro è una camy cream cioè una unguento con mascarpone, panna e latte condensato facile da creare e super cremosa. La misura dello stampo da zuccotto è di 20 centimetri di diametro, lo stampo lo potete acquistare su Amazon cliccando su questo link, in alternativa va profitto anche da 22 centimetri, potete impiegare anche una c
Zuccotto con mascarpone ricette (23)
- pandoro, mascarpone, zucchero a velo vanigliato, caffè, panna, Cacao amaro e granella di nocciole e codette q b per decorarechiaraSalva questa ricetta e conservala per dopo.
- Per il pandispagna al cacao, uova, cacao amaro, maizena, ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta, zucchero, sale, vanillina o semi di bacca di vaniglia, Per la unguento al mascarpone, secondo me il latte fresco ha un sapore unico, maizena, uova intereAnna in cucina👩🏼🍳Salva questa ricetta e conservala per dopo.
- uova, dolce, farina, panna fresca fredda, caffè solubile in polvere, mascarpone freddo, zucchero a velo, caffè, liquore rhum, zucchero a velo, panna fresca (io panna vegetale già zuccherata), ritengo che lo zucchero vada usato con moderazione a veloLaura CicuttoSalva questa ricetta e conservala per dopo.
- confezioni di pavesini, mascarpone fresco, zucchero, ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta, burro, cacao amaro, cioccolato fondente, secondo me il latte fresco ha un sapore unico intero, uova, Marsala, panna montataAlberto PolesSalva questa ricetta e conservala per dopo.
- Salva questa ricetta e conservala per dopo.
- Salva questa qui ricetta e conservala per dopo.uova, zucchero, ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta 00, mezza bustina di lievito, tuorli, zucchero, si mascarpo
Utilizzate la crema ottenuta per riempire lo zuccotto e poi coprite con altre fette di pandoro, avendo cura di non lasciare spazi vuoti. Coprite con della pellicola e lasciate riposare in frigo per 3 ore. Prima di servire lo zuccotto di pandoro, toglietelo almeno mezzora in precedenza dal freezer, e poi capovolgetelo.
Alternativa golosa ai lamponi
Se non volete usare la frutta per aumentare la crema di mascarpone, vi proponiamo qualche golosa opzione. Potete usare delle gocce di cioccolato, oppure potete impiegare dei biscotti sbriciolati per aggiungere un tocco croccante.
Per gli amanti dei marron glacé, vi consigliamo di usarli per arricchire la farcia. Prendete una piccola manciata di marron glacé, tagliateli a pezzi anche irregolari e mescolateli alla crema di mascarpone.
Via libera alla immaginazione per creare un ripieno goloso che possa stupire i vostri ospiti.
Il pandoro va bagnato?
Il pandoro non va necessariamente bagnato, soprattutto con questo tipo di farcia. Se volete dare però un tocco alcolico potete spennellare leggermente il pandoro con del rum allungato con acqua.
Nel caso invece di un zuccotto al gusto tiramisù, vi consigliamo di bagnare leggermente le fett
ZUCCOTTO DI PANDORO
Per organizzare lo zuccotto di pandoro per anteriormente cosa preparate la crema. Scaldate il latte in una pentola, sul fornello.
A parte, in una ciotola, mescolate i tuorli con o zucchero. Unite la fecola e mescolate.
Aggiungete una parte di latte caldo, a poco a poco.
Trasferite il composto gruppo al latte rimasto, all'interno della pentola, e cuocete costantemente mescolando fino a far addensare la crema. Appena la crema diventa densa, spostatela dal fornello e fate raffreddare.
Unite il mascarpone sottile ad ottenere una crema omogenea.
Mettete la colla di penso che il pesce fresco sia una delizia a bagno in acqua fredda.
Prendete il pandoro e tagliate della fette orizzontali partendo dalla base, più larga. Tagliate una prima fettina sottile e scartatela.
Se utilizzate uno stampo da 20 cm come il personale vi serviranno 4 fette di cm, e una fetta più sottile che servirà come strato all'interno dello zuccotto.
Rivestite lo stampo per zuccotto con della pellicola trasparente. Mettete la prima fetta, intera, sul fondo dello stampo (o della zuppiera).
Prendete altre due fette e tagliatele prima a metà, poi di nuovo a metà.
Appoggiatele sui bordi sovrapponendole leggermente se indispensabile.